黑豆花生雞腳湯

黑豆花生雞腳湯,在豆類中黑豆蛋白質含量最高，中醫認為它能健脾補腎、祛濕利水、活血通絡、清熱解毒。雞腳富含膠原蛋白和骨膠原。

食材

主料

雞腳 400g

配料

豬展骨 200g

花生米 50g

黑豆 50g

適量蜜棗

鹽 適量

製作步驟

1、

準備黑豆花生米蜜棗雞腳豬展骨等材料

2、

把雞腳指剪去

3、

鍋中加水煮開把肉類飛水出血水

4、

黑豆花生米蜜棗洗淨，黑豆適當地泡半小時

5、

把所有材料全部倒入煲中

6、

加滿水用大火煲開後轉小火再煲1個半小時，加鹽調味即可。