黑豆燜羊肉

黑豆燜羊肉是一道菜品，主料是羊肉。

做法

1.1、黑豆洗淨，放入水中浸泡4小時

2.2、羊肉洗淨切塊，放入冷水鍋中燒開，撈出沖淨；

3.3、枸杞洗淨，山楂洗淨去核，切片；

4.4、鍋置火上，放入羊肉塊、薑片、黑豆、料酒和適量水；

5.5、大火燒開後，改小火燉至八成熟，加入枸杞、山楂片、鹽燉至熟即可