黑耳香菇墨魚湯

黑耳香菇墨魚湯所屬一款美食之一，主要原料有墨魚乾、香菇、黑木耳、紅棗等，這道菜非常美味。

材料：

墨魚乾、香菇、黑木耳、紅棗、姜（另加數片肥瘦相間的五花肉）

製作：

2、把泡發的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣；
3、將浸泡好的墨魚乾表面的一層薄膜剝下來，再去骨和內臟並洗乾淨：
4、鍋內加足清水，放入切好的墨魚乾、香菇、黑木耳、紅棗、薑片、五花肉，一同燉20分鐘，調味即可。