概念
黑線鱈,又稱“北大西洋鱈魚”,屬於鱈魚科(gadid),英文名:haddock,拉丁名為Melanogrammus aeglefinus。簡介
黑線鱈魚是一種分布於北大西洋的底棲海魚,作為一種被人們大量食用的魚類,黑線鱈一直處被長期商業性地捕撈。黑線鱈很容易通過白色側身上的黑色側線辨別出。黑線鱈常見於40至200米深處,而且幼魚較成年魚偏好棲息於淺水域,它們一般生活在近大陸架或者遠離海岸的冷水海域,其適宜水溫為2至10℃(36°至50°華氏度)(Zwanenburg et al., 1992)。
一般來說,黑線鱈並不是善於長距離遊動的底棲魚類,一年之內的地區性遷徙並不常見,但中短距離的尋求食物的遷移有時也會發生(Daan, et al. 1990)。成年鱈不似較年輕的鱈那樣慣於洄游,但所有老幼的鱈都會有季節性遷徙。黑線鱈的食性根據體型大小、季節和地區不同而相異。舉例來說,小魚蝦為幼年鱈的主要食物(Ritchie,1936),而較大個體的鱈魚則食用其他魚類,尤其是在春季和夏季。但是,在冬季所有大小的黑線鱈一般都取食底棲無脊椎動物,如蠕蟲、小型軟體動物、海蛇尾(brittle star)及海膽(Anon., 1999)。
黑線鱈是鱈形目鱈科黑線鱈屬的一種魚類,產於北大西洋。因黑色的側線而得名 (胸鰭上的黑點是其另一個特徵)。是一種名貴的食用魚。
黑線鱈保護狀況
易危 (IUCN 2.3)
科學分類
界: 動物界
門: 脊椎動物門
綱: 輻鰭魚綱
目: 鱈形目
科: 鱈科
屬: 黑線鱈屬 Melanogrammus
Gill, 1862
種: M. aeglefinus
二名法
黑線鱈 Melanogrammus aeglefinus
(Linnaeus, 1758)