黑糊酒含豐富的葡萄糖、蛋白質、維生素和組成人體蛋白質的18種胺基酸。組成人體蛋白質的胺基酸有20餘種,本產品富含其中的18種:人體不能自己合成,必須通過食物來攝取的10種-----賴氨酸(Lysine )、色氨酸(Tryptophane)、苯丙氨酸(Phenylalanine)、蛋氨酸(Methionine)、蘇氨酸(Threonine)、異亮氨酸(Isoleucine )、亮氨酸(Leucine )、纈氨酸(Viline)、組氨酸(Hlstidine)、精氨酸(Argnine);人體能夠自己合成,不必通過食物攝取的8種非必需胺基酸----天冬氨酸、脯氨酸、酪氨酸、丙氨酸、谷氨酸、胱氨酸、甘氨酸、絲氨酸。
具舒筋活絡、健腦提神、滋補健身之功效,是上乘綠色保健食品和饋贈佳品。
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