原料:
黑米,糯米,熟紅豆。
做法:
1、黑米,糯米分別浸泡一夜;
2、粽葉、馬蓮煮水五分鐘,取出沖淨;
3、粽葉做成漏斗狀,先放一些黑米,再放糯米,最後放上紅豆;
4、包好,系馬蓮。包法請見孫朱朱這裡;
5、入鍋煮一小時,燜一小時。
黑米,糯米,熟紅豆。 1、黑米,糯米分別浸泡一夜; 4、包好,系馬蓮。
黑米,糯米,熟紅豆。
1、黑米,糯米分別浸泡一夜;
2、粽葉、馬蓮煮水五分鐘,取出沖淨;
3、粽葉做成漏斗狀,先放一些黑米,再放糯米,最後放上紅豆;
4、包好,系馬蓮。包法請見孫朱朱這裡;
5、入鍋煮一小時,燜一小時。
粽子,即粽籺,是籺的一種,又稱“角黍”、“筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸製而成,是中華民族傳統節慶食物之一。粽子早在春秋之前就已出現,最初是用來祭祀祖先和神靈...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載普洱黑米粽,主要原料有黑糯米,白圓糯米,普洱茶熱茶湯,糖等,該菜製作簡單,味道鮮美,老少皆宜,是一道營養豐富的美食。
黑米紅豆粽子是端午節的特殊意義食品,將糯米紅黑米混合,將粽葉捲起來,弄成漏斗,放入食材。
材料 做法端午節吃粽子,這是中國人民的又一傳統習俗。粽子,又叫"角黍"、"筒粽"。其由來已久,花樣繁多。
簡介 做法牛角狀,稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟,稱“筒粽”;粽屬於是“籺”的一種...裝米密封烤熟稱“筒粽”。 東漢末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含鹼,用...除糯米外,還添加中藥益智仁,煮熟的粽子稱“益智粽”。 米中摻雜珍禽獸肉...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載肥)按瘦、肥、瘦順序橫放米上,再蓋上糯米60克,鋪平,將長出部分的粽葉...回家後把米、綠豆和粽葉分開泡,將粽葉全部浸在冷水裡。3.米和綠豆浸了一天...的大多數是糯米粽。在農村中,仍然習慣吃大黃米粽。黏韌而清香,別具風味,北京...
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簡介 製作方法