黑玉米番茄排骨湯

黑玉米番茄排骨湯是一道味道鮮美，老少鹹宜的湯菜類佳肴，主要製作原材料為排骨500g、黑玉米250g、白蘿蔔250g，所需要的輔助材料和調料為西紅柿100g、姜蒜10g、香蔥10g、花椒3g、剁椒10g、生抽10ml、料酒20ml、鹽3g，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養豐富的家常菜餚。

主料

排骨500g黑玉米250g白蘿蔔250g

輔料

西紅柿100g姜蒜10g香蔥10g花椒3g剁椒10g生抽10ml料酒20ml鹽3g

製作步驟

1.排骨焯水去血水撈出備用

黑玉米番茄排骨湯

2.熱油爆香姜蒜和剁椒
3.下入西紅柿炒出紅湯
4.下入排骨同炒
5.加入鹽
6.加入生抽
7.加入料酒
8.加入少許花椒粒
9.轉入高壓鍋中香蔥打成結放入鍋中
10.加入黑玉米和白蘿蔔
11.打到燉排骨檔燉熟即可