黑椒金針菇牛肉卷

材料

金針菇、牛肉、各種調料、牙籤

做法

牛肉切薄片，醃製，老抽少許著色，生抽，白糖，耗油（個人喜好，可不放），鹽（味素可放可不放），醃製15——20分鐘
金針菇洗淨去頭，撕成小束束
用牛肉把金針菇捲起來，用牙籤扎住別鬆掉了
進烤箱，預熱5分鐘，上金針菇牛肉卷，烤15分鐘。記得烤到十分鐘的時候拉出來撒黑椒粒。