黑椒牛肉粒飯

材料

米飯1碗，黃瓜1根，胡蘿蔔1根，甜玉米粒，小香蔥適量，醬牛肉丁1小碗，黑胡椒碎。

做法

1.準備好要用到的材料。
2.胡蘿蔔去皮切丁、黃瓜切丁。
3.鍋里加油燒熱。
4.放入玉米粒，胡蘿蔔丁，翻炒3分鐘左右。
5.再放入黃瓜丁。
6.翻炒1分鐘。
7.加入米飯，調微微的小火。
8.豎著鍋鏟將米飯鏟散，讓米飯儘可能呈一粒粒的。
9.加入香蔥末和適量鹽，調味。
10.加入醬牛肉丁。
11.喜歡可以多放點，翻炒均勻。
12.繼續炒三分鐘左右，加入黑胡椒碎調味，翻拌出鍋。

小提示

炒米飯，要用冷的米飯，隔夜的最佳，天熱要放冰櫃里存儲冷米飯。