內容介紹
內容提要黃鱔、泥鰍、甲魚的人工養殖是我國廣大農民致富
的好門路。本書詳細介紹了這三種水產品的生活習性、
養殖池修建、營養飼料、種苗生產、商品魚、鱉養殖，
以及病害防治、捕撈、暫養和運輸技術。
本書技術講解清楚，做法具體適用。它既能指導初
學者入門，又能進一步提高已養人員的技術水平。
作者介紹
作者簡介徐壽山，男，56歲，浙江省淡水水產研究所副研究
員。著有《浙江淡水魚類志》、《鰻鱉蝦養殖技術》和《池
塘養魚高產技術》等書籍。
杜建明，男，28歲，浙江省淡水水產研究所助理研
究員。
（通訊地址：浙江省湖州市南門外 郵政編碼：
313001）
作品目錄
目錄一、黃鱔養殖
（一）概況
（二）生物學特徵
（三）鱔池建造
（四）鱔苗生產
（五）苗種培育
（六）成鱔養殖
（七）病害防治
（八）黃鱔的捕撈技術
（九）暫養和運輸
二、泥鰍養殖
（一）概況
（二）生物學特徵
（三）鰍池建造
（四）養鰍飼料
（五）鰍苗生產
（六）苗種培育
（七）成鰍養殖
（八）病害防治
（九）捕撈 暫養和運輸
三、甲魚養殖
（一）概況
（二）生物學特徵
（三）甲魚場建造
（四）營養與飼料
（五）人工繁殖
（六）養殖技術
（七）病害防治
（八）甲魚的捕捉技術
（九）甲魚運輸技術
附錄
一、黃鱔泥鰍甲魚活餌料培育
二、黃鱔泥鰍甲魚名菜烹調法
