材料
主料:鹹蛋黃2個,內酯豆腐1盒。
調料:高湯,鹽,味素,雞精,水澱粉各適量。
製作
1.鹹蛋黃蒸熟後搗成泥,內酯豆腐取半盒切成小塊。
2.高湯加原料燒開,調味,勾芡即可。
黃金白玉羹是一款以鹹蛋黃、內酯豆腐為主要從材料製成的美食。
主料:鹹蛋黃2個,內酯豆腐1盒。
調料:高湯,鹽,味素,雞精,水澱粉各適量。
1.鹹蛋黃蒸熟後搗成泥,內酯豆腐取半盒切成小塊。
2.高湯加原料燒開,調味,勾芡即可。
"主料:鹹蛋黃2個
黃金白玉羹的製作材料: 教您黃金白玉羹怎么做碗玉質瑩白。器壁薄,橫截面為圓形,由口及腹斜收,桃形雙耳,花瓣式圈足。腹外壁飾花葉紋,獨具特色的是枝葉由金片嵌飾而成,花朵則以108顆精琢的紅寶石組成。
《灑樓湯羹煲118例》,作者趙國梁,出版社為中國紡織出版社,寫了許多菜品的做法。
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