黃金咖喱土豆條

6.放入濃湯寶，煮沸。 7.調入適量咖喱粉，攪拌均勻，中小火煮5分鐘。 3.咖喱與濃湯寶都是有鹹味的調味品，此菜不需要再放鹽了。

簡介

咖喱是一種口感特殊的調味料，也是中西餐常用的調味料。
以辛辣口味散發出誘人的濃郁的獨特香味。
刺激人的味蕾，增進食慾，成品色澤金黃亮麗，酥糯鹹鮮適口。
咖喱中的薑黃素對保護肝臟有很好的作用，也是春季養生的好材料。

食材

主料

土豆1個濃湯寶1盒

輔料

油適量咖喱粉適量青椒少許乾紅辣椒1個大蔥適量

步驟

1.土豆去皮，切成波浪條狀，清水漂洗去除表面澱粉。
2.準備濃湯寶、咖喱粉，大蔥切成蔥花、青椒切圈，乾紅辣椒切小段備用。
3.坐鍋入油，放蔥花炒出香味。
4.放乾紅辣椒段、土豆條翻炒1-2分鐘。
5.加入適量水。
6.放入濃湯寶，煮沸。
7.調入適量咖喱粉，攪拌均勻，中小火煮5分鐘。
8.放入青椒圈。
9.待咖喱湯汁收至濃稠適中，起鍋即可。
10.金燦燦的顏色，是不是很漂亮，開吃吧！

小貼士

1.土豆切條後用清水漂洗去表面的澱粉，會使菜餚更清爽。
2.咖喱對胃有一定的刺激作用，患有胃炎、潰瘍病的人應少吃，患病服藥期間不宜食用。
3.咖喱與濃湯寶都是有鹹味的調味品，此菜不需要再放鹽了。