黃金一品葵

黃金一品葵的主要原料是小金瓜、紅腰豆（罐頭裝)、腰果，調料是油、鹽、澱粉、雞汁、蒜。

材料：

小金瓜、紅腰豆（罐頭裝)、腰果、馬蹄、胡蘿蔔、茶樹菇、西芹

調料：

油、鹽、澱粉、雞汁、蒜

做法：

1、將胡蘿蔔、馬蹄、茶樹菇、西芹切丁。
2、小金瓜切成花瓣狀，上鍋蒸熟後，在盤子邊緣擺放成圓形，備用。
3、鍋里燒水，水開後放少許鹽和油，將步驟1材料焯水後撈起備用。
4、鍋里放油，小火將腰果煎黃後盛起備用。
5、炒鍋放油燒熱，將蒜末爆香。
6、下入紅腰豆翻炒。
7、再將胡蘿蔔、馬蹄、西芹、茶樹菇放入一起翻炒。
8、最後放入腰果，放鹽調味後裝在擺好金瓜花瓣的盤中間。
9、用澱粉，水，雞汁調芡汁。
10、淋在菜上即可。