黃酒燒雞

3. 4. 5.

食材明細

主料： 雞大腿兩隻
配料： 姜兩片 辣椒適量 鹽適量 糖一小勺 生抽一小勺
輔料： 黃酒一大碗

製作步驟

1. 準備材料，雞腿、黃酒、辣椒、姜、糖、生抽、鹽
2. 雞大腿斬件焯水備用
3. 鍋熱油放薑片爆香
4. 放雞塊、辣椒煎炒至雞肉變金黃色
5. 放一大碗黃酒、一勺料酒、一勺生抽、糖適量、鹽燒開小火