做法
1:黃豆和瑤柱洗淨後,用清水浸泡20分鐘2:馬蹄去皮對半切開
3:兔肉洗淨,切大塊
4:將黃豆、瑤柱、馬蹄、兔肉一併放入砂鍋內
5:加入2500ml清水
6:大火煮開10分鐘,轉中小火煲100分鐘即可,食用時調入鹽
主料
主料:
兔肉 500克 黃豆 150克
輔料:荸薺 10個 干貝 20克
調料: 食鹽適量
營養功效
1、黃豆馬蹄兔肉湯,本湯重在養脾腎之陰而退虛熱。
2、湯中兔肉,性味甘,涼,有補中滋陰的作用,與富含蛋白質的黃豆、滋陰補腎的瑤柱、清熱生津的馬蹄搭配,起到滋養真陰,健胃養血之功。
特色
今天做的這道湯,是用兔子肉做主料,湯味鮮甜,還有很好的食療效果。滋陰補腎是這款湯的重點,女人養顏不正需要滋陰補腎嗎?這道湯方應是一年四季都可飲用,各位女同胞們多喝無妨,喝出玉兔一樣的肌膚,指日可待哈。