黃豆醬燜豆腐

黃豆醬燜豆腐，是一道由豆腐5磚，秀珍菇250克等製作而成的美食。

材料

豆腐5磚，秀珍菇250克，薑片適量，黃豆醬適量，冰糖適量

做法

1.秀珍菇洗淨後焯水。
2.鍋內放少量油，燒熱後加入薑片，爆香後加入豆腐煎至兩面金黃。
3.加入秀珍菇，再加入適量清水、冰糖、黃豆醬燜至汁收即可。

小貼士

一般人群均可食用