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精選美味家常湯煲1688道
《精選美味家常湯煲1688道》是2009年中國紡織出版社出版的圖書，作者是尚錦文化。
內容簡介 目錄 -
冬筍豬蹄湯
冬筍豬蹄湯 - 用料：豬前蹄膀1隻，冬筍一個，雞腿菇、玉米、黃豆適量，生薑、鹽、胡椒粉、香蔥。
簡介 用料 方法 功效作用 -
家庭兩菜一湯
《家庭兩菜一湯》，2006年1月1日由江蘇科學技術出版社出版，本書為家庭實用菜譜。
圖書信息 內容簡介 媒體評論 目錄 -
炒蒸燉燜8000例
|絲瓜乾唄椒油菜心|扒雙冬73銀耳炒芹菜|五色炒玉米銀絲菠菜...
基本介紹 圖書目錄 -
健康美味家常菜828例
筍乾蹄膀 酥炸鹵大腸 醬拌豬耳朵 茶香豬心 慢鹵嫩... 蛤蜊燴絲瓜 蠅絲芥菜 黑胡椒四季豆 海帶玉米筍 芹菜炒豆乾...蓮藕 油豆腐鑲肉 紅乳百葉燉肉 豆腐蒸小排 清蒸黃豆豬蹄...
圖書信息 目錄 -
精製夜宵
83大餡餅西紅柿肉末湯 84.鮮蝦餃玉米羹 85.蓮蓉晶餅皮蛋羹...魚香肉絲香油柿子椒魷魚須湯白米飯 3.辣子筍雞洋蔥拌豆絲木犀湯麻醬...海米蘿蔔粉湯兩面蒸糕 6.紅燒雞塊粉豆芽菜雞湯素燴豆沙包米飯...
圖書信息 目錄 -
《中文選單英文譯法》
Soup 煲類 casserole 湯羹類 Soups 主食、小吃 Rice... Drinks 冰品 Ice 西餐 Western Food 湯類 Soups...
簡介 詳 單 參考資料 -
健康家常菜
五花肉 蒜醬燜大肉排 筍乾蜜棗燜蹄膀 益補腰花 山東湯 麻醬腰花 冬瓜紅豆排骨湯 山楂肉條 蒜椒拌三絲 鮮山藥燜豬肘 棒骨蘑菇湯 乾豆角海帶燜肉... 乾菜燜腩肉 雙豆茶香排骨 玉米核桃煲排骨 雙竹燜排骨 茶樹茹燜排骨 扣...
內容提要 編輯推薦 目錄 -
糖尿病科學養生滋補食譜
51.眉豆豬舌湯52.豬胰枸杞湯53.玉米蚌肉湯54.柴魚節瓜瘦肉湯55.嫩...參鱔魚羹110.三鮮鳳羹其它類111.苦瓜拌蜇皮112.黃豆燉蹄膀...江瑤柱白果粥20.白果花生章魚粥21.玉米冬瓜粥22.高粱豬肚粥23....
內容簡介 圖書目錄 -
十大菜系
的本味。另一特徵是麵食品種極多，小麥、玉米、甘薯、黃豆、高粱、小米均可製成...，自成一派。以烹製海鮮見長，湯類、素菜、甜菜最具特色。刀工精細，口味清純...、白灼蝦、乾炒牛河、廣東早茶、老火靚湯、羅漢齋、廣式燒填鴨、豉汁蒸排骨...
簡介 川菜 粵菜 蘇菜 魯菜
