黃豆燉豬手煲

材料:

豬手半個，泡好的黃豆，老抽，生抽，蚝油，蒜，姜

做法:

1.豬手在開水鍋里飛水，洗乾淨，姜和蒜切碎
2.鍋里放油燒熱，放姜蒜爆香
3.放豬手和黃豆，加老抽翻抄上色，加水沒過豬手，燒開，小火燜一個小時左右
4.出鍋前加生抽，蚝油調味