黃花魚煲蒜頭

黃花魚150克，大蒜頭30克，料酒、精鹽、味素各適量。 將黃花魚去腸雜，洗淨切塊，大蒜切片，同入鍋中加水750毫升和料酒，用文火煮至黃花魚熟透，加精鹽、味素即可。 飲湯，食魚肉。

材料:

黃花魚150克，大蒜頭30克，料酒、精鹽、味素各適量。

做法:

將黃花魚去腸雜，洗淨切塊，大蒜切片，同入鍋中加水750毫升和料酒，用文火煮至黃花魚熟透，加精鹽、味素即可。飲湯，食魚肉。