黃花炒肉絲

乾黃花菜,豬肉,胡蘿蔔絲,雞精,姜,生抽,料酒,糖,鹽,白鬍椒粉1.黃花菜用涼水泡開,沖洗乾淨後瀝乾。 2.豬肉切粗絲,用料酒、姜、少許鹽醃製20分鐘。 4.再把肉絲倒入鍋中,倒少許生抽、鹽、雞精、糖,加適量水,撒上少許白鬍椒粉加蓋悶煮片刻即可。

材料:

乾黃花菜,豬肉,胡蘿蔔絲,雞精,姜,生抽,料酒,糖,鹽,白鬍椒粉

做法:

1.黃花菜用涼水泡開,沖洗乾淨後瀝乾。
2.豬肉切粗絲,用料酒、姜、少許鹽醃製20分鐘。
3.鍋熱油,倒入肉絲煸炒後盛出,再放油炒黃花菜和胡蘿蔔絲。
4.再把肉絲倒入鍋中,倒少許生抽、鹽、雞精、糖,加適量水,撒上少許白鬍椒粉加蓋悶煮片刻即可。

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