黃芪鵪鶉湯

黃芪鵪鶉湯是一道以黃芪、白朮、淨鵪鶉等為主要原料製作的湯劑。

用途

補中益氣 健脾止瀉 脾胃氣虛型慢性腸炎 胃下垂 子宮脫垂

材料

黃芪15克，白朮12克，淨鵪鶉3隻，生薑3片，調料適量。

做法

將黃芪、白朮洗淨切碎，塞入鵪鶉腹內，用線縫合後與生薑一起放入鍋內，加清水適量，用大火煮沸後，改用文火燉90分鐘，調味即可。

功效

補中益氣，健脾止瀉，對脾胃氣虛引起的飲食減少、體倦乏力、大便泄瀉、小便不利有效。