黃芪羊肉粥原料:羊肉5。0 g,黃芪、當歸、白芍、熟地黃各15 g,生薑2片,粳米150 g,鹽、味素各適量。
黃芪羊肉粥的做法:
將羊肉洗淨,切成片;將黃芪、當歸、白芍、熟地、生薑洗淨,放人鍋中,加清水適量煎取湯汁,去藥渣,再將湯汁煮開後加入羊肉片,用文火煮至羊肉將熟時,加入粳米,煮至米爛熟,加鹽、味素調味即可。可常食用。
保健功效:有益氣養血,補虛增肥之功。適用於久病或產後氣血兩虛,形體消瘦者。
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