黃精杞子燉水魚

黃精30克，枸杞子15克，水魚250克，生薑3片，紅棗4個。 先將甲魚用開水燙死，開膛，去內臟，切塊。 將洗淨的黃精、枸杞子、生薑、紅棗一併放入燉盅內，隔水燉2小時，食鹽少許調味即可。

材料:

黃精30克，枸杞子15克，水魚250克，生薑3片，紅棗4個。

做法:

先將甲魚用開水燙死，開膛，去內臟，切塊。將洗淨的黃精、枸杞子、生薑、紅棗一併放入燉盅內，隔水燉2小時，食鹽少許調味即可。