簡介
昆蟲活性蛋白被譽為21世紀人類的全營養食品！黃粉蟲工廠化養殖因其投資少、技術簡單易學、易於工廠化和家庭養殖等特點，被昆蟲專家稱為是繼"家蠶"和"蜜蜂"之後的第三大昆蟲產業。據有關專家研究表明，昆蟲活性蛋白不僅含有大量對人體有著特殊作用的幾丁質、抗菌肽防禦素和外源性凝集素；還富含人體必需的九種胺基酸和蛋白質、游離胺基酸、維生素、礦物質元素、不飽和脂肪酸等多種營養成分，且與人體的正常比例一致，很容易被吸收和利用。黃粉蟲規模生產及產業化項目是全國農牧漁業豐收計畫的重點資助項目；已被列為全國4050工程重點發展項目和全國星火計畫項目 。
養殖
黃粉蟲養殖1.養殖黃粉蟲必須有飼養房，要避光、通風，冬季需取暖保溫。飼養房的大小，可視養殖黃粉蟲的多少而定。一般情況下每20平方米，1間房能養300-500盤。
2. 飼養黃粉蟲的木盤為抽屜狀木盤，一般是長方形，規格是長60厘米，寬45厘米，高5厘米。板厚為1厘米，底部用纖維板釘好。篩盤也是長方形，需要把它放在木盤中，長寬高分別為55厘米、40厘米、5厘米，板厚為1厘米，底部用10目鐵篩網用三合板條釘好。製作飼養盤的木料最好是軟雜木，而且沒有異味。為了防止蟲往外爬，要在飼養盤的四框上邊貼好塑膠膠條。
3. 擺放飼養盤木架根據飼養量和飼養盤數的多少，製作木架，用方木將木架連線起來固定好，防止歪斜或傾倒。然後就可以按順序把飼養盤排放上架。
4. 卵盤、分離篩子用粗細不同的鐵篩網，10目是用作卵篩用，12、14、16分別是用來分離不同齡段的蟲子，40、50、60用來篩蟲糞，100目用來倒成蟲。40目中孔的篩大蟲糞。60目的小孔篩網，可篩1-2齡幼蟲。
5. 飼養房內部要求溫度冬夏都要保持在10-35攝氏度之間。低於5攝氏度蟲不食也不生長，超過38攝氏度蟲體會發熱燒死。濕度要保持在70-80%之間，地面不宜過濕，冬季要取暖，如冬季不養可自然越冬。夏季要通風。室內應備有溫度計、濕度計。
蟲種選擇
黃粉蟲養殖 黃粉蟲生產中選用優良蟲種十分重要.經過多年的人工飼養,黃粉蟲群體會出現退化現象.種群內部經繁殖數十代,甚至上百代,因是近親繁殖,加上人工飼養中會有一些不適宜的環境因素,使部分黃粉蟲生活能力降低,抗病能力變差,生長速度變慢,個體變小.所以黃粉蟲人工飼養中應注意選種.優良的黃粉蟲蟲種生活能力強,不挑食,生長快,飼料利用率也高.黃粉蟲蟲種在幼蟲期選擇比較合適.選擇老熟幼蟲做蟲種時應注意以下幾點:
1 .個體大 一般可採用簡單稱量的方法,即計算每千克重的老熟幼蟲頭數.幼蟲以每乾克重 3500 一4000 只為好,即蟲子個體大.一般的幼蟲每千克重約為 500 -6000 只,這種重量的幼蟲不宜留作種用.
2 .生活能力強 蟲爬行快,對光照反應強,喜歡黑暗.常群居在一起,不停地活動.把蟲子放在手心上時,它會迅速爬動,遇到菜葉或瓜果皮時會很快爬上去取食.
3 .形體健壯 蟲體較充實飽滿,色澤金黃,體表發亮,腹面白色部分明顯.體長在 30 毫米以上.在初次選擇蟲種時,最好購買專業部門培育的或自行培育的蟲種,以後每養 2-3 代更換 1 次蟲種.因為專業育種單位是經過科學
方法選育的,種蟲具有家養與野生品種的共同優點.用優良的蟲種飼養比用退化品種有更多的優越性,生產中將會獲得更大的效益.
除直接選擇專門培育的優質蟲種外,在飼養過程中繁殖蟲種也應經過選擇和細緻的管理.繁殖用蟲種的飼養環境溫度應保持在 24 - 30 ℃ 之間,相對濕度應在 60 % - 75 %之間.繁殖用蟲種的飼料應營養豐富,組分合理,蛋白質、維生素和無機鹽充足,必要時可加人適量的蜂王漿,以促進其性腺發育,延長生殖期,增加產卵量.成蟲雌雄比例以 1 : 1 較合適.成蟲壽命一般為 80 一185 天,若管理得好,飼料好,可延長成蟲壽命.優良的蟲種在良好的飼養管理下,每頭雌成蟲產卵量可達 880 粒以上.
繁殖
黃粉蟲交配多在夜間，交配過程遇光刺激往往會受驚嚇而終止成蟲期應有黑暗的環境，並要減少干擾。交配對溫度也有要求，ZOC 以下或32C 以上很少交配。交配產卵期要供給營養豐富的飼料。市場上流通的黃粉蟲種蟲大多數是多年間一群蟲種已繁殖過數十代，大多數蟲種已有退化現象，如個體小，生長期長。繁殖量低，而且易患病，死亡率高。有的幼蟲養了近一年，個體還很小，不化蛹，或常出現殘疾個體。因此，應注意品種的更新，如同其他養殖業一樣需要選種和育種。選種可在養殖過程中選擇較好的個體，留釣種用選種的標準一般為個體大，色澤鮮亮，活動能力強。種蟲應從幼蟲期加強營養和管理，特別在成蟲期，飼料中可添加蜂王漿等可刺激繁殖產卵的添加劑，勤餵蔬菜，適當增加複合維生素，維持最佳的環境溫度、濕度，保持適宜的密度，經常清理蟲糞。如此也能提高黃粉蟲種的質量和增加產卵量。黃粉蟲育種過程比較複雜，我們主要對兩種途徑做了試驗。種方法是捕捉自然界產生的黃粉蟲來繁殖飼養，並可與人工養殖的種群棍合繁叭，以此法叮減少種性退化現象。野生黃粉蟲往往生活力強，打乞病力也強另種方法足以黃粉蟲與黑粉蟲雜交，產生的雜交一代雜種lJJ 產生11 _常的r 藝子七雜交品種生活力強，繁殖率高，但雜交種生長期較長。雜交育種是一項複雜的技術問題，需要在長期養殖過程中逐步進行。
飼料
主要以麥扶子、青菜為飼料，青菜主要有白菜、蘿蔔、甘藍、土豆、瓜類、野菜。麥鼓於可以少量粗玉米面、米糠代替。如以麥麩子70%，糠皮19%，玉米面6%，餅粉2%。每100公斤混合料再加入多種維生素6克，微量元素100克餵蟲更好。由於營養全面，黃粉蟲繁殖快而健壯，以其餵蛙也有利於林蛙的生長與繁殖。一般每3公斤麥麩，6公斤蔬菜可養出1公斤黃粉蟲，每公斤黃粉蟲的飼料成本4-6元．如青菜全是自己種植成本還能降低。
黃粉蟲飼料配方
為使黃粉蟲能正常生長和繁殖,現提供幾種飼料配方供參考。
黃粉蟲飼料配方1： 也叫麥麩飼料,即單用麥麩餵養。在冬季也可以麥麩為主,加適量玉米粉。
黃粉蟲食性很雜,除了飼餵上述飼料外,尚需適量補充蔬菜葉或瓜果皮,以補充水分和維生素C。
黃粉蟲飼料配方2： 麥麩75%,魚粉4%,玉米粉15%,食糖4%,飼用複合維生素0.8%,混合鹽1.2%。主要用於飼餵產卵期的成蟲。餵此飼料可提高產卵量,延長成蟲壽命。
黃粉蟲飼料發酵
黃粉蟲食性雜，只要是含有主要營養成分的物質，其形狀適合，便可以作為飼料套用，如農作物秸稈、木屑、棉籽殼、甘蔗渣、禽畜糞便、食用菌培養基物質，及各種釀製工業的下腳料等，但由於上述物料適口性、物理性狀和不容易消化等原因，黃粉蟲們根本“不感冒”。比如秸稈類植物的主要成分是纖維素、半纖維素和木質素，不易被黃粉蟲消化吸收，且口感差。用金寶貝黃粉蟲飼料發酵助劑對秸稈進行發酵轉化處理，秸稈的粗纖維含量比不發酵成倍降低，粗蛋白含量比不發酵成倍提高，乾物質的消化率提高40%以上，適口性極大增強、採食率高達99%以上，比不發酵能節約秸稈30-40%以上，飼料成本可降低40-50%，成倍提高養殖戶的經濟效益。發酵助劑中已添加了黃粉蟲生長必須的鐵、鋅、銅、鈣、磷等多種微量元素，發酵好的飼料無需另外添加微量元素，營養成分較全面，且適口性大大增強，能增進黃粉蟲食慾，促進消化吸收，從而提高了採食量，而且黃粉蟲長得快、少病害。
飼料組成
黃粉蟲屬雜食性的昆蟲，吃的東西沒有多大的限制，五穀雜糧均可以作為它的食物，因此，黃粉蟲飼養相對比較簡單，加上其繁殖量大，繁殖迅速的特點，很多養殖戶都願意養殖黃粉蟲。相對於黃粉蟲成蟲，黃粉蟲的幼蟲食性更廣，除了麥麩果皮之外，鮮榆葉、桐葉、桑葉、豆科植物的葉片，以及各種昆蟲的屍體都是幼蟲的吃食範圍。在飢餓的時候，黃粉蟲甚至會出現自相殘殺，以大吃小的現象。
所以黃粉蟲的飼料來源非常廣泛。而考慮到經濟成本等方面，目前養殖黃粉蟲的主要食物是：麥麩，搭配一些瓜果蔬菜，樹葉野草等，飼料成本相對比較低。黃粉蟲吃的飼料根據飼料原料分類，主要有以下六類。
1、粗飼料：顧名思義，農副產品和乾草類都是屬於粗飼料。農副產品主要是：莢、殼、藤、蔓、桔、秧等等。樹葉類和沼渣類都是粗飼料的範圍。
2、精飼料：主要是以糧食、油料加工的副產品為主。如：麥麩、高粱、玉米、米糠等等。這些飼料可以生喂，可以熟餵。所謂的熟餵就是炒半熟，其飼料就帶有清香，更加適口。特別的注意，摻有滑石粉的麥麩不能飼餵黃粉蟲。
3、多汁飼料：主要指含水分比較多的瓜類飼料。如，西瓜、南瓜、菜瓜、桃、李等，以及這些作物的花瓣。由於多汁飼料的含水量過多，最適宜在夏季的高溫季節使用，不僅可以增加養殖環境的濕度，維持黃粉蟲的水分，也可以有一定的降溫效果。
4、青綠飼料：青綠飼料主要包括多種蔬菜，鮮嫩野草、牧草、樹葉、農作物的莖葉。如各種青菜、白菜、豆葉、南瓜葉、萵苣葉、甘薯葉；幼蟲吃桑葉、桐葉、榆葉、豆類植物葉片中和各種闊葉青草等。
5、蛋白質類飼料：包括植物蛋白飼料，如菜籽餅，豆餅，豆腐渣。動物蛋白飼料如魚粉、蠶蛹粉、蛆粉，還有廚房的肉類下腳。蚯蚓也是黃粉蟲的好飼料。
6、添加劑飼料：安全的飼料添加劑能夠對黃粉蟲的飼養起到相當大的效果。如骨粉、貝殼粉、維生素等等。
在這裡，給廣大的黃粉蟲養殖愛好者提供一些黃粉蟲比較常用的飼料配方。
幼蟲常用配方（%）：麥麩70，玉米粉25，大豆粉4.5，飼用複合維生素0.5，將以上各成分拌勻，經過飼料顆粒機壓成顆粒，或用16的開水扮成團，壓成小餅狀，晾曬後使用。
成蟲常用配方（%）：魚粉4%、玉米粉15%、麥麩75%、食糖4%，飼用複合維生素0.8%，混合鹽1.2%，加工方法同幼蟲配方。此配方可以提高黃粉蟲的產卵量，延長成蟲的壽命。
疾病原因
黃粉蟲養殖黃粉蟲在生長過程中有時會出現蟎害或病害。7-9月份蟎害易發生，飼料帶蟎卵是蟎害發生的主要原因。病害主要有乾枯病和軟腐病。飼養場所氣溫偏高、空氣乾燥、飼料中的青飼料太少易引起蟲體大量失水導致乾枯病，
表現為蟲體瘦小僵直，顏色和正常蟲體無差異或呈現黃白色。當空氣潮濕或蟲體受到機械損傷容易感染軟腐病和蟲體之間的交叉感染，此病原菌很可能是一種細菌，先期染病蟲體表現為活動遲緩、拒食，中期蟲體變得柔軟，顏色轉為黑褐色，體內為褐色粘稠液體，後期體色逐漸由白變至黑色，蟲體失水變硬。如果黃粉蟲幼蟲暴露在陽光下，尤其是剛出生的幼蟲也會因表皮損傷失水死亡，表現為身體彎曲呈蒼白色，並且表皮粗糙。
黃粉蟲在0℃以上可以安全越冬，10℃以上可以活動取食；在特別乾燥的情況下，黃粉蟲幼蟲有互相殘食的習性；幼蟲和成蟲晝夜均能活動攝食，但以黑夜較為活躍；成蟲雖然有翅，但絕大多數不飛躍，即使個別的飛躍，也飛不遠；成蟲羽化後4-5天開始交配產卵。在不同地區的生物學習性有一定的差異，在南方自然室溫下，黃粉蟲大多數一年繁殖2-3代。
疾病防治
黃粉蟲養殖1、主要措施是改善飼養條件：在高溫乾燥時要注意及時添加鮮飼料或噴水來預防乾枯病，同時又要把當天沒有吃完的鮮飼料撿出，防止飼料腐爛促進病菌的繁衍。對於天氣潮濕的地區要適當增加篩糞次數，要1天或2天餵料一次，以養殖箱中略有剩餘為好，這樣也可以減輕黃粉蟲發病。當每批次蟲養殖結束後，進行場所消毒，養殖器皿消毒，可用0.5-1.5%的高錳酸鉀溶液，噴灑物體表面消毒。也可用漂白粉、福馬林溶液等消毒藥物。
2、適當降低飼養密度可減輕病害的發生，避免蟲體密度過大相互殘殺造成傷口，給病菌創造入侵機會。
3、對於蟎蟲發生較重地區，所用飼料要中午在陽光下攤薄曝曬20-30分鐘，即可殺死蟲蟎，必要時用40%三氯殺蟎醇800-1000倍液噴灑進行養殖場所及器皿殺蟎。
4、對於發病的蟲體要及時撿出，同時用0.25克土黴素研碎拌玉米面200-300克投餵3-5天，痢特靈、氯黴素等也有較好療效。
