用料
| 材料 | 用量 |
| 胡蘿蔔 | 半條 |
| 黃瓜 | 一根 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 生粉 | 適量 |
| 蒜末 | 適量 |
| 䓤 | 三根 |
做法
| 1. 黃瓜胡蘿蔔蔥洗淨 |  黃瓜胡蘿蔔炒肉片 |
| 2. 胡蘿蔔黃瓜蔥切好備用 |  黃瓜胡蘿蔔炒肉片 |
| 3. 瘦肉切片用鹽生粉生抽醃十五分鐘 |  黃瓜胡蘿蔔炒肉片 |
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