黃瓜燒五花肉

材料

黃瓜，豬肉，姜，蒜，鹽，雞精

做法

姜五花肉焯熟切片.

黃瓜亦去囊切片待用。

起油鍋，下姜、蒜爆香、將肉片炒香。

下黃瓜一起翻炒。

待黃瓜斷青後，下鹽、雞精調味，下一些紅椒絲使其顏色好看些，也增加些香味，然後就可以上菜了。

1.

姜五花肉焯熟切片.

2.

黃瓜亦去囊切片待用。

3.

起油鍋，下姜、蒜爆香、將肉片炒香。

4.

下黃瓜一起翻炒。

5.

待黃瓜斷青後，下鹽、雞精調味，下一些紅椒絲使其顏色好看些，也增加些香味，然後就可以上菜了。