黃瓜三絲粥

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黃瓜三絲湯的製作材料：

主料：黃瓜250克,海帶(鮮)50克,泡菜100克
輔料：牛奶750克
調料：鹽3克,味素1克,大蔥5克

教您黃瓜三絲湯怎么做

1. 黃瓜去皮洗淨,切成7厘米長、5厘米見方的粗絲；
2. 泡菜（泡青菜）用清水漂洗後切成絲；
3. 海帶發漲,洗淨,切成絲；
4. 鍋置旺火上,放入鮮湯,下少海帶絲,泡青菜絲先煮；
5. 投入黃瓜絲燒沸；
6. 加入精鹽、味素起鍋,撒上小蔥花即可。

黃瓜三絲湯的製作要訣：

泡青菜要橫筋切成絲。黃瓜入鍋後不能久煮,以保持其脆嫩清香。
小帖士-健康提示：
此湯為夏令適口的家常湯菜,清淡成鮮,可生津止渴,補充人體鹽分,佐餐,解暑均宜。