用料
| 材料 | 用量 |
| 凍蝦仁 | 1斤 |
| 黃瓜 | 1根 |
| 紅柿子椒 | 1個 |
做法
| 1. 蝦仁解凍，黃瓜切丁、柿餅椒切丁備好。 |
| 2. 先將蝦仁過油取出。 |
| 3. 在鍋內放油，放蔥姜在放黃瓜.柿餅椒丁炒二下後放入蝦仁、鹽和糖少許。 |
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