黃油煎土豆疙瘩

用料

材料
土豆
小蔥
洋蔥
黑胡椒粉
黃油
麵粉
沙茶醬

做法

1. 土豆切片,蒸,軟了拿出來搗泥,放到一旁備用
2. 黃油熱鍋化掉,放洋蔥碎和蔥花翻一下,洋蔥呈半透明,聞到香味基本就可以出鍋
3. 將洋蔥和蔥花跟土豆泥混在一起攪拌 。放黑胡椒粉和鹽 然後繼續攪拌
4. 用手捏成小疙瘩,沾點麵粉(我家沒麵粉,用的生粉)
5. 下鍋煎至兩面金黃,出鍋
6. 潑上自己喜歡的醬汁~我用的是超市買的沙茶醬

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