組織來歷
“黃河慈善廚房”成立於2005年，立足於西安地區、以開展志願服務為主要任務、自願求公益。是一個非宗教，非政治，非牟利的公益慈善NGO團體。由一名英國人（托尼）發起組織。創始人來歷
46歲的托尼曾是英國皇家海軍電子工程師，退役後開辦了3家公司，有一處自己的莊園和兩輛跑車。2002年的一天，他突然開始厭倦忙碌的生活，決定賣掉公司、房子和車，離開英國，週遊世界。2005年，托尼在西安建立“黃河慈善廚房”幫助流浪漢。成立理念
“黃河慈善廚房”是一個長期性的組織，由志願者組成，為志願者服務。我們的目標是組織或發起各種不同的項目，匯集兩個特定的人群——即希望為他人服務的人與處於困難中需要幫助的的人。因此，黃河慈善廚房通過給志願者提供一些機會、渠道及支持，並賦權給他們，從而使志願者通過奉獻自己的精力來幫助他人，與此同時也獲得個人自身的成長和發展。最終，通過我們培育自身內在的細微變化來促成外部環境的巨大改變。一個簡單的行為能夠傳播的非常廣泛，並且在過程中影響到很多人。只要是發自內心的善舉，不管是一個簡單的微笑還是絕望中的雪中送炭，對於接受者都是一次難忘的經歷。甚至對於一些看到的人，純潔的善舉就足以帶動很多人。這就像一塊石子掉進湖裡會激起層層漣漪一樣。（我們的標示就是這個含意）
我們無法幫助到所有人，也無法滿足他們的所有需求。但是，如果我們一直堅持做我們可以做的一小點，也許會給他們其中一些人的生活帶來一點變化。作為一個獨立的個體，我們能夠觸及的人群很有限，但是，如果受我們影響的這群人又去影響其他人，這樣就可以形成一個不斷擴延的鏈條，產生無窮的連鎖反應。總的來說，猶如黃河慈善廚房一樣，如果我們每個人都向湖裡投入一粒石子，雖然沒有人知道這粒石子會激起多大的漣漪，在這一路上又將帶動多少人。
我們發現積極的精神有著極強的感染力，希望可以一直這樣。
各項活動
一、日常主體活動1. “黃河慈善廚房”每周一三五下午6：30——7：45（風雨無阻）免費給流浪者，無家可歸者和乞食者發放衣物、食物、藥品、理髮等等。
2. 每年舉行聖誕節晚會，年底組織給流浪者洗澡。
二、外出活動
1.去農村發衣服
2.給農村小學生開運動會
3.給農村小學生放電影
4.給農村國小修理校舍
5.給農村國小送冬季取暖煤
三、合作項目
1.長期與陝西省慈善協會合作，去老人院慰問老人等。
2.與香港太古公司（可口可樂）合作，他們多次為慈善廚房提供一些免費的食物與物品。
3.與上海扶輪社合作，資助了略陽38位貧困學生，並為需要的人免費提供了輪椅。
4.特殊項目：慈善廚房與假肢矯形器技術服務中心給一位受食者王丹華安裝了假肢，使其結束了7年多的時間只能依靠雙拐和手搖三輪車行走的困境。我們還為王丹華和另外一個受食者安排了工作，使他們過上了正常人的生活。
志願者
感謝西安五星街天主教堂給慈善廚房免費提供場地和水電。感謝每次外出活動的時候幫助慈善廚房的愛心車隊。
感謝參與黃河慈善廚房日常活動的所有志願者。
感謝所有幫助過黃河慈善廚房的高校社團、愛心組織和慈善團隊。
感謝為廚房捐獻藥品、食品、衣物、文具、水果和其他東西的所有愛心人士。
感謝為廚房外出活動提供支持的藍田慈善協會和藍田愛心人士。
感謝西安晟顯電子科技公司，為廚房外出放電影活動免費提供儀器。
感謝太古公司（可口可樂）為廚房免費提供的食物與物品。
感謝上海扶輪社免費為慈善廚房提供的輪椅
感謝陝西省假肢矯形器技術服務中心，幫助慈善廚房為殘疾流浪者免費安裝假肢。
感謝在路上酒吧。
感謝金寶湯公司
組織地址
西安市蓮湖區五星街17號（西安天主堂）黃河慈善廚房。（進大門左拐）社會評論
首先，這位英國工程師再次闡明了一個道理：公益不講國籍，慈善不分膚色，愛心沒有國界；全世界就是一個大家庭，每個家庭成員，都應該向處在弱勢的家人伸出友善之手，給予真誠的關愛和幫助。因此，這位洋慈善家，在救助中國流浪者時，才顯得那么堅定而又執著。特別是，善款均來自於他變賣了家產，也再次應證了“愛心沒有國界”。然而，英國人變賣家產來中國“施粥”，卻值得我們反思：我們的政府部門，我們的慈善機構，我們的愛心人士，給過他多少支持？給過“黃河慈善廚房”多少援助？特別是，相比英國工程師，我們的一些城市，非但不給流浪者必要的救助和庇護，反而變著花樣去禁錮和驅趕他們，是否會感到良心不安呢？因此，英國工程師給我們上了堂“慈善課”。對於這種來自異國的善行，我們非但不應該質疑，或者去恣意揮霍，反而應該給予精心呵護和愛心接力。特別是，我們不能期待這種個體行為，能夠惠及所有的社會弱勢群體，也不能奢望這種民間慈善行動，能夠持續多久。但我們有理由相信，通過這種民間慈善行動，能夠給地方政府及公職人員一個善意的提醒，甚至能夠喚醒政府“施粥”式的救助機制
。因此，我們希望政府公職人員都來喝一碗“施粥”，感受一下民間慈善的力量和溫情，體驗一下社會弱勢群體的苦難和艱辛，讓其養尊處優慣了的身心得到一次洗禮。也許，喝了一碗“施粥”，會讓他們變得更清醒、更理智，並對過去毫無節制的“三公消費”進行深刻反思，從而打消了用公款“周遊列國”的念頭，並管好自己這張喝過“施粥”的嘴，把原本用於公款大吃大喝的資金節省下來，去為民間的慈善事業添一碗“施粥”。
更重要的是，我們希望英國工程師的善行，能夠喚醒地方政府“施粥”式的救助機制。不可否認，完善社會保障救助機制，化解公眾隱憂和焦慮，已成為政府義不容辭的責任。要知道，“施粥”式的救助，就是保障弱勢群體的基本生存權。因此，政府需要加大投入，建立和完善必要的救助措施，專門救助這些喪失勞動能力的人群。同時，應借鑑已開發國家的成功經驗，社會救助必須走社會化的道路，多元化籌集資金，動員社會力量參與社會救助，為公眾的慈善行為提供一個正常的通道，使“施粥”制度能夠溫暖真正需要救助的人群。
