企業簡介
仲記企業全稱為河南仲記餐飲文化發展有限公司，該公司創始於1999年，2012年改制為河南仲記新農業發展有限公司。企業立足服務行業，以餐飲為核心產業，承儒家“仁、義、禮、智、信”之文化精髓，倡導以仁愛之心成就企業發展之路。常年堅持參與公益慈善事業，每年堅持拿出盈利的30%以上捐向社會，近幾年來已向社會捐款、捐物累計1100多萬元，幫助低保家庭、殘疾人、孤寡老人、失學兒童、特困學生38000多人次，2009年被譽為“河南十大愛心企業”。
企業標誌經過十數年發展，仲記已由最初一家麵館發展成為今天集中餐酒樓、生態農業、綠色特產、公益慈善於一體的多元化集團企業。註冊資金人民幣4000萬元，擁有中華國宴、豫滿樓、仲記酒樓三大餐飲知名品牌，總營業面積達26000多平方米，員工近千餘名。2012預計新增營業面積26000平方米左右，包括新開豫滿樓三家，華夏文化生態園及會所等。
目前，仲記企業已列入河南省後備上市企業名單，預計3—4年內營業面積增至10萬平方米，成功走向上市。
仲記企業標識
仲記企業標識由深綠色和金黃背景的篆體“仲”字和形似打開的書本及一扇門加上中國傳統的“如意”圖形組合而成。
書本是文化積澱的載體，門則象徵同鄉儒家文化的通道，如意則象徵吉祥美好的寓意。
仲字兩側同時出現的兩個“人”字，象徵企業以人為本，企業為人人，人人為企業，人與人之間的親善關係以及企業與客戶之間的和諧關係。
中通的“仁”字，儒家把仁作為最高的道德原則、道德標準和道德境界，這也是企業所遵循的原則，仁義為本，關愛為先。
深綠色代表健康的餐飲觀念以及企業文化的博大精深，金色代表金牌服務和企業價值的體現。
標識的整體寓意為：積澱承載儒家精髓的仲記企業將帶領大家建立一個“我為人人，人人為我”的和諧企業，引領國人進入一扇充滿儒家特色的餐飲之門，打造一個健康、儒雅的餐飲品牌。
企業文化
仁義禮智信
何謂仁？仁為仁愛，指在與別人相處時，能做到融洽和諧，凡事不能光想自己，多設身處地為別人著想為別人考慮，愛護別人，即為仁。
何為義？在別人有難時出手幫人一把，助人為樂，即為義。
何謂禮？禮為禮節，禮數，做事要有規矩。社會有規律，企業有制度，做人有原則，我們都要一一遵守，不能我行我素，即為禮。
何謂智？智者，知道生活的知識，懂得生活的意義，明白做人的道理，即為智。
何謂信？信為信用，誠信，說到做到，不食言，不欺騙，做人誠懇，即為信。
價值觀
仁愛關愛包容，團結互助，不是家人勝似家人；
自律遵規守紀，嚴格自律，隨時隨地榜樣先鋒；
創新敏銳創新，問題常思，每天進步一點點；
奉獻主動擔當，勤奮節儉，犧牲小我成就大我；
誠信坦誠溝通，信守承諾，腳踏實地忠於團隊；
感恩孝敬父母，感恩夥伴，成敗一體榮辱與共
管理人員三要素：
一要永遠讓下級看到的是榜樣
二要多去關愛身邊的同事
三要敢於多去承擔責任
利益關係四項原則：
1、顧客利益與企業利益發生衝突時，以顧客利益為主
2、個人利益與企業利益發生衝突時，以企業利益為主
3、上級利益與下級利益發生衝突時，以下級利益為主
4、“二線服務一線，全員服務顧客”，是企業大的方針和原則
強調“顧客永遠是對的”，企業員工首先站在顧客的立場上看問題，從理解客人、儘量讓客人滿意、感動的角度解決問題，保證顧客利益。企業與個人之間、上級與下級之間、二線與一線之間，更需要我們擺正利益關係，正確處理好利益關係，兼顧兼得，在成長的過程中建立正確的利益觀，超越自我，追求卓越。
仲記企業目標
1、打造一個“企業為人人，人人為企業”的和諧新仲記。
2、每年讓部分優秀員工的收入翻兩番。
3、三年內做到中原餐飲業前三甲，經濟效益增加十倍。
4、打造仲記儒家商學院，內部培訓剛多餐飲業的職業經理人。
5.仲記的富強壯大是為了讓所有仲記的家人收入提高，家庭穩定、幸福和睦
6、仲記企業的最終成功是為了所有仲記員工的成功。
仲記企業願景
打造仲記自己的餐飲產業鏈，成為中國的廚房，世界的餐桌
仲記經營理念
愛心打造仲記，特色打造品牌，
服務宗旨：
讓少數人滿意，讓更多人感動
企業口號：
愛在仲記，放心滿意
服務理念：
創造令顧客感動的服務
管理理念：
對下服務，對上服從。
特色服務
自您進入仲記旗下任一酒店至離開，將享受到如下服務：
1、如您開車前來，保全會跑步上前開車門，幫拿物品；
2、進店、離店您都能免費品味到香甜的時令水果；
3、餐中，會為您獻上特色小吃“小饅頭蘸醬”，免費不限量；
4、暢飲，會額外為您配送花生米等小菜以助酒興，免費喔；
5、餐中對菜品不滿意，您可以無條件退菜；
6、任何海鮮，不活或缺斤短兩十倍賠償；
7、如您佩戴眼鏡，會為您送上眼鏡布；
8、如您把手機放在餐桌上，避免弄髒會為您送上手機套。
仲記企業的多元化發展
中餐酒樓
主營業務中餐酒樓下轄中華國宴、豫滿樓、仲記酒樓3大品牌，分別以高、中、低三種定位滿足社會不同消費群體的需要。其中仲記酒樓6家，豫滿樓3家，中華國宴1家，總營業面積逾26000平方米，年營業額8000萬左右。
2012年預計新增營業面積27000平方米（其中鄭開大道和鄭信路交叉口占地64畝新建華夏文化生態園林酒店和會所約16000平方米；鄭州西南區新建2—3家豫滿樓約10000平方米），預計年銷售收入將達到1.8億左右。3年內在河南總營業面積突破100000平方米，年銷售收入將達到4個億。爭取4—5年內成功上市，成為河南餐飲第一家上市的品牌。
仲記酒樓
仲記酒樓主打儒家菜，且被國家評為中華餐飲名店，其供應的仲記醬豆和終極手擀麵也分別被國家評為“中華名小吃”。目前有六家直營店：
1、仲記酒樓經三路店
地址：經三路與緯二路口向南路西
2、仲記酒樓紅旗路店；
地址：紅旗路與文化路口向西路北
3、仲記酒樓農業路店；
地址：農業路與花園路口向東路南
4、仲記酒樓信息路店；
地址：信息路與東風路口向北路西
5、仲記酒樓二七路店；
地址：二七路76號（市公安局對面）
6、仲記酒樓東區店；
地址：東區正光路（省政府北門）
豫滿樓
豫滿樓系仲記企業旗下繼“仲記酒樓”品牌之後又一新品牌，面向中、高端顧客群體，菜品以豫菜為主。
豫，代表河南；滿，意味著豐富、圓滿。豫滿樓的含義就是要把底蘊厚重的河南文化，選擇有代表性的人文或自然景觀，經過精心修飾納入一樓之中，讓每一位顧客來到這裡就能領略到河南文化的精髓。
現豫滿樓品牌共下轄3家酒店:
1、豫滿樓(東區店)
地址：東區市房管局與中儲糧大廈之間步行街
2、豫滿樓（經五路店）
地址：經五路與緯一路口向南路東
3、豫滿樓（長江路店）
地址：長江路與連雲路口向東路南
中華國宴
中華國宴，又名中華河之南。
系仲記企業旗下繼仲記酒樓品牌延續升級為豫滿樓品牌之後，對豫滿樓品牌的再次升級超越。至此，仲記企業旗下已經形成面向不同顧客群體的中、高、頂級品牌序列。現在鄭州僅有一家，地址在東區市房管局與中儲糧大廈之間步行街。
中華國宴文化主題
中華國宴（中華河之南）以中國瑰寶——河南文化為根基，記錄著中原文化的源遠流長，述說著中華文化的博大精深，閃耀著儒家思想的耀世之光。
一層貴賓門廳主題為“河之魂”，講述中華文明起源——黃河文明；
二層貴賓大廳主題為“河之曲”，講述黃河九曲十八彎，穿越小橋流水，領略河南最精華的人文歷史與世外桃源；
二層貴賓包房主題為“河之歌”，講述河南一幅幅最經典的人文歷史詩篇與畫卷；
三層頂級貴賓包房主題為“河之星”，講述河南各個重點城市的古老與未來。
厚重奢華的新古典風格裝修、“白金五星級”的高貴體驗，不鳴則已，一鳴驚人！必將成為鄭州頂級高端燕鮑翅國宴餐廳的典範，創造新的餐飲文化流行元素與經典主題，抒寫出經久不衰的傳世篇章。
生態農業
公司目前以參股或合作形式，在周邊建有大型無公害綠色種植基地和綠色養殖基地，已實現部分原料食材自產自用。預計今後將有40%原料屬於天然無公害有機食材。同時近期培訓員工的專業職業技能學校也將成立，能夠充分保障未來仲記企業發展所需人力資源和人才團隊的配置。
綠色特產
依託於無公害綠色種植基地，仲記企業現自行開發、銷售共20餘種綠色特產，其中仲記醬豆、仲記芥絲、仲記水晶粉、仲記玉液酒、仲記小饅頭、仲記真空包裝手擀麵等已經成為逢年過節饋贈親友的首選特產禮品。仲記醬豆、仲記手擀麵2010年被評為中華名吃；仲記玉液酒系列已發展到十幾個品種。
公益慈善
仲記企業常年堅持拿出盈利的30%捐向社會。
自2007年以來，公司已連續5年成功舉辦“情暖重陽，大愛無疆”關愛孤寡老人公益活動和“德奉天下，關愛民生”關注低保特困家庭慈善活動；幾年來已累計向社會捐款捐物達1100多萬元；幫助特困學生、低保家庭、孤寡老人、殘疾人等特困弱勢人員達38000多人次。
情暖重陽
2007年10月18日，中國的傳統節日——重陽節前一天，對於鄭州市區的200名孤寡老人來說，是一個難忘的日子。仲記企業第一屆“大愛無疆，情暖重陽”活動和仲記企業董事長為老人們擺的“九九長壽宴”讓這些老人感受到了社會大家庭的溫暖。老人們不但在活動中看到省會藝術名家的精彩演出，臨走時每人還獲贈一套價值100元的保暖內衣、一個熱水袋和一袋保健品。
2008年10月6日重陽節來臨之際，仲記企業第二屆“大愛無疆，情暖重陽”愛心活動在仲記酒樓舉行。
被邀請來的有愛馨養老公寓的200多位66歲以上的孤寡老人，還有從四川災區前來鄭州投奔親人的老人及家屬來作為嘉賓。在河南省慈善總會、河南省電視台8頻道、河南省戲劇家協會及省內藝術家的協助下，這些老人們在仲記企業度過了一個開心快樂的重陽節。仲胡周董事長誠摯的說道：“去年的今天，我們也和老人們歡聚一堂，老人們的開心，臉上幸福的笑容使我們深深感動。當時，一位七十多歲的大娘含著淚水拉著我的手說：孩兒啊，謝謝你啊，你讓我們老姐妹們能夠在這團聚，我們都是七十多歲的人了，不知道明年我們還能不能再見面了，今兒真是太感激你了！一個小小的愛心行動竟會讓他們如此滿足。我們企業鄭重承諾，以後每年的重陽節，我們企業都會和在座的各位一樣與老人們共渡佳節，讓他們有生之年快樂安康。是你們這代老人生育和養育了我們，我們有責任有義務去孝敬、關愛你們，我今後將會以實際行動，儘自己所能去感染和帶動更多的年輕人去關愛、幫助更多的老人，讓中華民族這一傳統美德發揚光大。”
2009年10月24日，由省民政廳、省慈善總會主辦，河南仲記企業集團承辦的第三屆“大愛無疆，情暖重陽”公益活動在鄭州市仲記酒樓舉行，鄭州市區200多位來自不同領域的老人在經三路仲記酒樓歡聚一堂，共同度過了一個有意義的九九重陽節。
河南仲記企業集團推出免費長壽宴，為“老壽星”舉辦“九九長壽宴”。
在宴會上，老人們儘管互不相識，但大家坐在一起談笑風生，喝茶嘮嗑，結識新朋友。
2010年10月15日，仲記企業集團承辦了第四屆“大愛無疆，情暖重陽”關愛孤寡老人大型公益活動，省政協副主席王平、省慈善總會會長李志斌也親臨了現場與老人們同樂。這次活動共邀請了200多位老人，其中還有部分令人尊敬的老紅軍。
老人們一邊吃著菜，一邊欣賞著省會藝術名家的精彩演出，臨走還獲贈300元現金及價值100元的慰問品。無微不至的溫暖，讓老人們潸然淚下。仲胡周說：“關愛今天的老人，就是關心明天的自己。老年人需要的並不是你的錢物，而是你一聲深情的問候。”
德奉天下關愛民生
2007年11月28日中午，仲記企業第一屆“德奉天下，關愛民生”關愛低保家庭大型捐助活動同時舉行。東風路辦事處64戶低保家庭的代表被邀請到場，在酒樓里幸福“過節”。仲記企業董事長仲胡周和員工們熱情地為每戶低保家庭送上一袋米、一桶香油和現金。
2009年1月7日上午，由金水區委區政府、河南省慈善總會主辦，仲記企業第二屆“德奉天下，關愛民生”濟困愛心公益活動在仲記酒樓隆重舉行。
當河南電視台節目主持人要求仲胡周董事長發表感想時，仲胡周說：“仲記企業一直以“慈濟民生、善達天下”為企業的目標之一。去年我們慈善捐助面對的是金水區東風路辦事處，今年擴展到了整個金水區的低保困難民眾。明年，隨著企業的做大做強，我還想把愛心捐助擴大到鄭州市、河南省乃至更多地方。”然後，仲胡周將35萬元的支票交到省慈善總會副會長趙雲雨的手上。
2010年1月13日由河南省民政廳、河南省慈善總會、河南省慈善家聯合會、鄭州市人民政府主辦、仲記企業隆重承辦了第三屆“德奉天下情暖萬家”愛心公益活動。與以往不同的是仲記企業把愛心捐助擴展到了鄭州市8個區9800多戶低保家庭，在寒冷的冬日為他們送上了價值300多萬的保暖內衣和愛心消費券，為這寒冷的冬天增添了絲絲暖意。此次愛心活動還得到了省、市各位領導及社會各界愛心人士的關心與支持，省人大常務副主任王菊梅、省慈善總會會長李志斌等領導親臨現場為低保家庭發放物品。
2011年元月13日，由河南省慈善總會、河南省慈善家聯合會、大鄭東新區主辦、仲記企業承辦的第四屆“德奉天下，關愛民生”愛心公益活動在鄭東新區豫滿樓隆重舉行。省人大副主任張程峰、省慈善家聯合會會長李志斌等領導同志蒞臨現場並和仲記企業董事長仲胡周一起為中牟近萬名低保家庭，每家送去了1袋米、1桶油和1瓶酒。
這已經是仲記企業連續四年舉辦濟困愛心公益活動了，仲胡周董事長在現場深情的說：“仲記企業的事業有多大，我們就把慈善做多大；在善待自己的同時，也別忘了善待他人。”
其它愛心公益事跡
1、2007年8月，捐建的盧氏縣橫澗鄉“仲胡周春蕾國小”。
2007年8月，盧氏縣受災後，19個鄉鎮的132所中學倒塌房屋537間，一批儀器、圖書、遠程教育設施等嚴重受損。得知此訊，仲胡周第一時間找到了省婦聯，表示要資助一所國小。不久，仲胡周與省婦聯副主席王秀枝一起踏上愛心之路，帶著25萬元現金和學習用品，親手送到盧氏縣橫澗鄉受災國小校長莫紅霞手中。
2007年8月15日，由省婦聯牽頭捐建的盧氏縣橫澗鄉“仲胡周春蕾國小”正式開工。500多名山區孩子從此成為仲記的親人。
2、2008年3月20日聯合大河報捐助金丹丹。
2008年底，大河報記者對金丹丹的精神和事跡進行報導後，強烈地震撼了董事長仲胡周的內心，於是仲記企業和大河報聯合在2008年3月20日為金丹丹舉行了捐助活動，見報後眾多企業、家庭、個人熱烈回響，踴躍為金丹丹捐錢捐物，獻計獻策，聯繫醫院、專家，在短短一個月的時間裡，籌集到了治療所需要的費用，擬定了治療方案，並順利實施了治療，挽救了一個年輕人的生命。
3、2007年河南全年累計捐贈百萬以上排行榜排名第26位，且是唯一一家民營企業，也是盈利最少的一家企業，也是唯一把全年盈利的30%用於慈善事業的企業。
2008年4月25日上午，河南省慈善總會隆重為2007全年累計捐贈百萬元以上企業頒發榮譽證書，在此慈善排行榜上捐贈百萬元以上共32家企業，仲記企業排名第26位，是唯一一家民營企業，也是盈利最少的一家企業，也是唯一把全年盈利的30%用於慈善事業的企業。
4、2008年5月11日母親節為空巢媽媽奉獻愛心。
2008年5月11日母親節，仲記企業為全鄭州市的空巢媽媽奉獻愛心，舉行茶話會，邀請全市愛心人士，願意照看空巢媽媽者，現場與這些孤寡老人結成幫扶對子，領養母親。聚會熱烈歡快，氛圍感人，聽著老人們的傾訴，許多親生母親已經離去的中年朋友忍不住潸然淚下，“子欲養而親不待！從今以後您就是我的母親，能照顧您頤養天年，相信母親在天之靈一定有知”……活動圓滿結束之際，仲胡周親手為每一位母親送上仲記特產----仲記醬豆和其他生活用品，並承諾只要喜歡吃，隨時打電話，公司一定派專人送上門，因為您們都是我的母親，兒子現在有這個能力了，一定要為母親做點實事。這就是仲胡周“老吾老以及人之老”博愛情懷的真實寫照。
5、2008年5月12日汶川地震災區行。
2008年5月12日，突如其來的一場特大地震降臨四川大地，舉國震驚。值此國難當頭，仲記企業第一時間做出了反應。組織車輛八部，精選仲記廚師精英十幾名，隨車攜帶一萬隻粽子、兩千件文化衫、一萬罐仲記醬豆、二百隻燒雞，以及大量麵粉、食用油、大肉、牛肉、蔬菜，還有液化氣、灶具、冰櫃、發電機、文具和各種烹飪調料等價值20多萬元的物品。
在安縣秀水鎮第三國小，校長張正斌和老師們熱淚盈眶地說：“謝謝河南人民，謝謝仲記員工。”隨後，在河南援建指揮部指揮長張國暉和副指揮長張代民的安排下，我們帶著濃濃的鄉情分別來到許昌市援建施工現場和洛陽援建施工現場及河南特警部隊，為在這裡奮戰的老鄉們送來了粽子，送來了手擀麵，送來了仲記人的關愛。
6、2008年5月18日為18對殘疾人朋友舉辦集體婚禮並安排就業。
2008年5月18日第十八個世界助殘日，中央電視台、殘聯、仲記企業聯合為全國最困難的18對殘疾人朋友舉行了集體婚禮，18對身殘志堅的殘疾人新人，在仲記酒樓典雅氣派的大廳，步入神聖的婚姻殿堂。
仲胡周董事長婚宴致詞時表示：仲記企業是一個愛心機構，以傳遞愛心為使命，在力所能及的範圍內，已經安排了十幾名殘疾人朋友在公司任職，與正常員工一樣，同崗同酬。
7、2009年6月捐助洛陽人張大勇和其弟弟張小勇。
2009年6月12日，仲記企業授予河南洛陽人——張大勇和其弟弟張小勇為“仲記企業名譽員工”，張大勇，一個全身30多處大關節不能活動、癱瘓在床16年的殘疾人，他從2001年開始創辦了切尼斯中國尋人110網，開通了張大勇尋人熱線等，張大勇身殘志不殘，用自己的熱情和堅強繼續為社會做出貢獻。仲記企業全體員工為他們的事跡而感動，用真情歡迎他們真正成為仲記的家人，仲記企業每月按時給他們兩個人發放薪水，並時常去家裡探望他們和他們的家人，會在他們遇到困難的第一時間幫忙解決，並長期享有正常仲記員工應有的福利待遇。
8、2010年2月為在外地工作的河南籍民工購買飛機票。
2010年2月初，仲記企業集團拿出1萬元現金購買飛機票，獎勵那些在福建工作、為河南增光添彩的河南籍民工，讓農民也有機會乘坐飛機。仲記企業集團董事長仲胡周說“儘管不多，但這是我們的一片心意”。他表示，他們不僅要積極參與“愛心民工專列”活動，以後大河報倡議發起的社會公益活動，他們也會積極參與。
仲記企業董事長簡介
仲胡周，男，漢族，1970年2月生，河南襄縣人，省委黨校在讀研究生，1989年6月參加工作，現任河南仲記企業董事長、鄭州市優秀政協委員、鄭州工商聯副會長、鄭州市十大傑出青年之一、河南豫商文化交流協會副會長、仲胡周春蕾國小名譽校長、河南省餐飲行業協會副會長、河南省十大愛心人物之一、河南省五四青年先進標兵、河南省青年聯合會常委、中國傑出公益人物、中國十大慈善家之一。
仲胡周注重企業管理，本著“讓少數人滿意，讓更多人感動”的宗旨、秉承“用愛心打造仲記，用特色打造品牌”的理念，恪守誠信經營，全力打造品牌；
從當初一家店發展成為集中餐酒樓、公益慈善、綠色食品、文化教育為一體的多元化集團企業。河南仲記企業集團創始於1999年，傳承儒家文化精髓，倡導仁、義、禮、智、信的儒家理念。仲記是個愛心企業，在快速發展的同時，常年參與與公益慈善事業，每年堅持拿出盈利的30%以上捐向社會，公益慈善事業是仲記不變的追求；仲胡周懷著感恩之心，積極投身公益慈善事業，近幾年先後投入800多萬元捐建希望國小、親赴地震災區慰問、關心孤寡老人、殘疾人，幫扶低保困難家庭……，仲記人感恩情懷在傳播，仲記人的愛心還在繼續。
仲胡周曾獲中國傑出公益人物、“溫暖2008感動河南”十大愛心人物、河南十大魅力人物、河南省五四青年先進標兵、鄭州市十大傑出青年之一，最值得河南人驕傲的是在2010年4月份河南終於也有了一個權威機構評選的慈善家，2010年4月28日，由中國民政部、中華慈善總會、中國紅十字總會、中國社會工作協會等四十餘家機構聯合評出“中國十大慈善家”，仲胡周被評為“2009年度中國慈善榜十大慈善家”。
仲記企業掌門人仲胡周人生感言：
仲記企業的事業有多大，我們就把慈善做多大；在善待自己的同時，也別忘了善待他人。
