黃殼魚

黃殼魚

黃殼魚,中緬邊境的一種食療魚,“黃殼魚”的學名叫四須鮑。 黃殼魚是屬於稀有保護品種,只有南捧河才有這種食療魚,是怒江的一個支流。

習性

黃殼魚 黃殼魚

在抓出來之後,放入氧氣袋中,想要養殖黃殼魚對水質和溫度要求比較高,鎮康縣屬於亞熱帶氣候,馴養黃殼魚有著得天獨厚的優勢,山泉水直接引入到魚塘裡邊,別看黃殼魚對於住房條件要求較高,平時吃一些玉米面就可以了。對水質水溫的要求非常高,要求水質沒有任何污染,水溫要求常年保持在23℃以上,而臨滄南捧河流域的水質水溫正好適合它的生長。

生物特徵

黃殼魚體型較大,有記載的最大的黃殼魚達到25公斤。它的外形呈梭形,魚的鱗片也較大,兩個側面的線鱗呈現金黃色。

食用

黃殼魚不但外觀美麗,且肉質細嫰,味道鮮美,並且肉多刺少,吃起來口感非常好。據當地的飲食習慣,常吃黃殼魚可以達到祛風除濕的功效。

保護

目前,從2000年開始臨滄當地就開始進行人工繁育的研究,但目前黃殼魚主要還是以野生為主,為了對黃殼魚進行保護,當地在南捧河自然保護區建立了黃殼魚繁育保護基地。目前野生黃殼魚數量在100萬尾左右。

市場前景

鎮康縣的黃殼魚保種研究站一次只能捕撈四五十條,據過去吃過黃殼魚的人講,口感相當好,生長速度比較快,一年就可以長到一斤多,最大的黃殼魚可以長到25公斤,鎮康縣也對黃殼魚的人工繁殖取得突破,在市場上養殖肯定會有客觀的經濟效益和市場前景,但這都是夢想,想要一飽口福的消費者還要繼續等待。

根據介紹,目前黃殼魚市場售價高達140元1公斤,從2000年臨滄就開始進行人工繁育的研究,曾經在適宜的河流作規模性投苗,但目前黃殼魚還是以野生為主,這樣做主要是為了對黃殼魚進行保護。如果人工繁殖取得突破,那么鳳慶在南糯河至勐通河流域(屬於怒江支流)規模養殖肯定會有可觀的經濟效益和市場前景,這樣也可以為當地的農民產業結構調整拓寬門路。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們