黃桂寬

女，1944年出生，廣西醫科大學化學教研室教授。從事醫學院校有機化學教學工作，還開展醫藥化學的研究。80年代主要研究微量元素與健康的關係，並參加自治區衛生廳重點課題"微量元素與扶綏肝癌發病關係的研究"的工作。科研成果"偏振塞曼原子吸收法測定環境生命微量元素技術研究"獲1988年度廣西壯族自治區科學技術進步獎三等獎、衛生廳科學進步獎二等獎及1990年衛生部科學技術進步三等獎。90年代主要開展了對廣西藥用植物有效成份如多糖、茶多酚、鍺、氟等的研究及其開發套用，其中茶多酚在糧食油炸製品的肉類製品的保鮮套用開發研究已取得成果。參編了《鄉鎮小企業實用技術》一書和用於高等醫藥院校的《有機化學》教材。並在國內外刊物發表數十篇論文。