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潮州小食
的潮州小食，如水晶包、鼠曲粿等，十分精巧雅致，據說一些日本朋友品嘗後相當...的小食。我們看今天潮州的一些著名傳統小食，如“鼠曲粿”、“朴枳粿”，其製法和...燉牛肉的，有賣甜湯綠豆爽的，有賣粿條湯的……品種多得數也數不清。當時在湘子...
簡介 概況 形成 發展 繁榮 -
潮汕飲食
潮州菜源於潮州，已有數千年的歷史。據史料記載，潮州菜可追溯到漢、 潮汕飲食盛唐之後，受中原烹飪技藝的影響，發展很快。唐代韓愈臨潮...
特點及其成因 俗語 傳說 潮汕小吃介紹 相關新聞 -
廬陵菜
，放入煮雞的少許雞湯，吃酸的還可以放點醋，燒開澆到雞塊上即可，一盤白里透黃，黃中露紅，紅中夾綠，色味俱全的佳肴就做好了。永豐油澆雞皮滑肉嫩，鮮香四...
吉安特色菜餚 吉安特產美食 吉安傳統小吃 吉安飲食習俗 -
汕頭腸粉
角落的牛肉丸小吃店，就是現泡牛肉丸湯、牛肉丸粿條，又可外賣牛肉丸的店鋪...名氣的小吃店，主要現賣牛肉系列小吃，如牛肉火鍋、牛肉丸、牛肉丸粿條等。為了...。材料簡單味道獨特廣式點心以洋氣見長，如奶黃包、蛋撻、叉燒包等。上海小吃...
美食文化 小吃特點 現狀和發展 典型代表 潮汕小吃做法 -
永豐菜
魚，魚頭炆粉等。其中白炆指不加醬油等做出來的是白湯，而黃炆採用茶油和菜油加水炆煮，並且加一點醬油調味著色，做出來的是黃湯，比如黃炆魚，黃炆雞...等。燒 燒是江西常用的技法，主要是紅燒（紅燒比黃炆醬油多，最後帶的湯汁...
永豐菜的烹調技法 永豐菜式 永豐小吃 永豐特產食材 -
仙遊[福建省莆田市仙遊縣]
歷史沿革 仙遊縣東門石坊 春秋戰國時期屬越國地；秦時屬閩中郡；漢武帝至三國時屬會稽郡、建安郡；晉時屬晉安郡；南北朝時為梁所屬，隸...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口 -
揭陽
而得名揭東，縣城設在曲溪街道辦事處，屬揭陽市管轄。 2012年12月經國務院批准設立揭陽市揭東區，2013年3月2日正式掛牌辦公，區人民政府駐地曲溪...混交林，海拔800米以上的植被多為耐乾旱的黃毛草、鷓鴣草、崗松及小灌木，中...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口 -
揭陽市
大部為原揭陽縣東部境地而得名揭東，縣城設在曲溪街道辦事處，屬揭陽市管轄...掛牌辦公，區人民政府駐地曲溪街道。揭陽市現轄榕城區、揭東區、揭西縣... 揭東區 684平方千米 445203 515500 曲溪街道 揭西縣...
歷史沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口 -
仙遊縣
歷史仙遊縣仙遊歷史悠久，早在新石器時代，境內已有先祖繁衍生息，春秋戰國時期屬越國地；秦時屬閩中郡；漢時屬會稽郡、建安郡；晉時屬晉...
歷史 行政區劃 地理環境 自然資源 人口 -
尤溪
鉛鋅礦是華東地區最大的有色金屬礦，黃金礦也有比較大的開採價值。傳統特色...
