簡介
細菌界、朊細菌門、γ-朊細菌組、發酵桿菌綱、黃單胞菌目、黃單胞菌科的一屬細菌。是G-、專性好氧、化能有機營養型的植物病原細菌。
特點
細胞直桿狀，大小0.4～0.7 μm x 0.7～1.8 μm，單端極生鞭毛。多數菌株分泌不溶於水的非類胡蘿蔔素性質的黃色素，有些菌株形成胞外莢膜多糖——黃原膠。生長需提供谷氨酸和甲硫氨酸。在野油菜黃單胞菌的致病菌株中，葡萄糖代謝主要通過ED途徑，小部分通過HMP途徑，還存在TCA循環和乙醛酸循環。本屬菌種產生的降解性酶包括羧甲基纖維素酶、甘露聚糖酶、果膠酶(包括果膠酸內裂解酶、果膠甲酯酶)和木聚糖酶。不進行硝酸鹽呼吸。某些生長緩慢的菌株要培養1周以上才能形成菌落。菌落圓形、光滑、全緣、乳脂狀。最適生長溫度為25～30℃。0.1%T猶可抑制其生長。過氧化氫酶陽性，氧化酶陰性或弱陽性。G+ C mo1%值為63～71。已知種有24個(2000年)。模式種為野油菜黃單胞菌，它是葡萄藤枯萎病和潰瘍病的病原菌。
培養
當生長在5%葡萄糖營養瓊脂平板上時無黏性。耐1%NaCl。脲酶陽性。不產黃單胞菌黃素。在酵母膏、半乳糖、碳酸氫鈣瓊脂上形成褐色水溶性色素。是重要工業原料黃原膠的生產菌。野油菜黃單胞菌ATCC 33913菌株的基因組大小為5.07Mb(2002)地毯草黃單胞菌306菌株的基因組大小為5.17Mb(2002)。
