原料
主料
黃丫頭魚、魚肚輔料
米酒、枸杞、小米、紅棗蓮子百合做法
1.把洗乾淨的黃丫頭魚和魚肚放進鍋里，用少量的素油炒熱 |  |
2.加入輔料食材和適量的水，蓋住魚身，再多出兩厘米，加入小半勺米醋 | |
3.用大火煮開，改小火微燉 | |
4.20分鐘，至湯變白，濃稠的時候關火，不要開蓋，燜三分鐘 | |
5.加入小半勺食鹽，就可以食用啦 |
1.把洗乾淨的黃丫頭魚和魚肚放進鍋里，用少量的素油炒熱 | |
2.加入輔料食材和適量的水，蓋住魚身，再多出兩厘米，加入小半勺米醋 | |
3.用大火煮開，改小火微燉 | |
4.20分鐘，至湯變白，濃稠的時候關火，不要開蓋，燜三分鐘 | |
5.加入小半勺食鹽，就可以食用啦 |