麻辣藕丁炒毛豆

麻辣藕丁炒毛豆是一款美味食譜，主要原料有蓮藕、毛豆、乾辣椒、花椒。

原料：蓮藕、毛豆、乾辣椒、花椒
做法：
1. 蓮藕去皮切成丁，沖洗幾次瀝乾。
2. 毛豆仁在開水裡煮兩分鐘撈出瀝乾。
3. 炒鍋燒熱放油，放入花椒粒和乾辣椒，等油溫變高炸出香味後撈出。
4. 放入藕丁和毛豆翻炒，加鹽即可。