麻辣燙蘑菇串

麻辣燙蘑菇串是以鮮蘑菇、麻辣燙鍋子等為主要食材製作的美食。

特點

麻辣燙蘑菇串製作簡單，口感良好。

製作材料

麻辣燙鍋子1鍋，鮮蘑菇5朵，100克，竹籤若干，辣椒醬1湯匙（可選）

做法

1.將鮮蘑洗淨，手撕成條狀，用竹籤穿成串，每串在7-9片蘑菇為宜。

2.小火鍋加1升水置中火上，水開後麻辣燙底料和水1：5的比例加底料；再煮開麻辣燙鍋。

3.手持蘑菇串或者將串完全浸進鍋中，煮開後2分鐘即可用筷子夾出蘑菇串。

4.喜歡辣的話，涮點辣椒醬，吃得你滿頭大汗，笑逐顏開。