麻辣拌千張

醋適量1. 2. 8.

食材明細

主料： 千張2張
配料： 小蔥適量
輔料： 辣椒麵適量 花椒麵適量 鹽適量 雞精適量 醬油適量 醋適量

製作步驟

1. 千張和小蔥洗乾淨
2. 千張切成菱形
3. 蔥切成末
4. 奶鍋中的水開了以後，倒入千張焯水。
5. 把水倒掉
6. 將辣椒麵，花椒麵和蔥，鹽，雞精，醬油，醋倒入千張中。
7. 熱鍋把油加熱到8成熱
8. 將油潑到辣椒麵上面