麻辣參子魚

用料

材料

泡姜泡海椒（切碎）

需要的作料看做法，懶得寫

大蔥切段、蒜、花椒

乾辣椒

泡蘿蔔（切絲

豆瓣

還需要的作料看做法，懶得寫

做法

1. 熱油，泡姜泡海椒豆瓣炒香
2. 加花椒、大蔥、蒜、乾辣椒一起炒，多炒會，炒香
3. 加點料酒和醬油繼續翻炒	麻辣參子魚
4. 加水，水的量依然要淹沒魚，自己估計了這個只有，大火煮開後轉小火熬一會，熬出味	麻辣參子魚
5. 下魚煮，加醬油調節鹹淡