麥片煎餅

麥片煎餅是一道美味佳肴，主料是麵粉，方便麥片。

材料

麵粉60克，方便麥片40克，白糖10克，烘焙粉3克，烘焙蘇打2克，鹽3克，白脫牛奶180毫升（如沒有白脫牛奶，可用一半的牛奶和一半的奶油混合），香草精5毫升，植物油30毫升，雞蛋1隻

做法

1.將麵粉、麥片、糖、烘焙粉、烘焙蘇打、鹽、白脫牛奶、香草精、油和雞蛋在攪拌機里攪拌均勻。

2.在煎鍋里放少許油，用中高火燒熱。將1/4杯左右的量舀到煎鍋上。將兩邊都煎黃趁熱吃即可。