麥冬雪梨燉瘦肉

雪梨1個，瘦肉半斤，麥冬少許，北杏少許，清水4碗，鹽適量。 1.麥冬用清水浸軟洗淨；瘦肉剁成肉餅；雪梨去皮洗淨後切塊；北杏洗淨。 2.將麥冬、雪梨、瘦肉、北杏放入燉盅中，加入4碗清水。

材料:

雪梨1個，瘦肉半斤，麥冬少許，北杏少許，清水4碗，鹽適量。

做法:

1.麥冬用清水浸軟洗淨；瘦肉剁成肉餅；雪梨去皮洗淨後切塊；北杏洗淨。
2.將麥冬、雪梨、瘦肉、北杏放入燉盅中，加入4碗清水。
3.燉2.5小時後加入適量鹽調味即可。