麥冬百合銀耳鴿肉湯

先把百合和麥冬洗淨，用清水浸泡10分鐘備用。 、把銀耳泡發，去蒂之後撕成小朵備用。 、肉鴿去毛去內臟，清洗斬件備用。

食材

肉鴿1隻
百合50g
麥冬40g
銀耳30g

烹製

1、先把百合和麥冬洗淨，用清水浸泡10分鐘備用。
2、把銀耳泡發，去蒂之後撕成小朵備用。
3、肉鴿去毛去內臟，清洗斬件備用。
4、把肉鴿、百合、麥冬及銀耳放進湯鍋中，倒入適量清水，用武火煮開，轉成文火煮2.5小時。

功效

潤膚滋陰、解毒安神。鴿子肉的營養非常豐富，滋陰補氣，同時也可以解毒祛風，百合是清心安神的佳品，加上滋陰潤燥的銀耳，更可以依仗著裡面豐富的膠質來達到美容的功效。如果覺得秋天臉上幹得皮膚都快受不了了，就可以嘗試多喝此湯。這道湯對於女性尤為適宜，不僅美容潤膚、調經養顏，還能改善睡眠。

對症

皮膚乾燥、睡眠質量不佳。

貼士

煲湯這種方法，最有利於保存鴿子肉的營養成分。但是需要注意的是，這道湯對於孕婦來講不適宜喝。