麗花爭艷

是一種菜，主料是白蘿蔔450克，輔料是胡蘿蔔200克。調料：綿白糖50克，白醋45克，鹽3克。形似麗花，口味甜酸，口感爽脆。

原料

白蘿蔔450克。輔料：胡蘿蔔200克。調料：綿白糖50克，白醋45克，鹽3克。

製法

（1）白蘿蔔片成薄片。胡蘿蔔切絲，用糖醋汁浸入味。
（2）用白蘿蔔卷胡蘿蔔絲，切象眼刀碼成大麗花形即可。

特點

形似麗花，口味甜酸，口感爽脆。