鹹魚蒸土豆

主料：土豆500g，鹹魚100g，調料：香蔥，薑片1.土豆去皮切成0.5cm的厚片，鹹魚切成小塊，香蔥切末，薑片備用; 2.把切好的土豆片在碗底碼好，鹹魚鋪在土豆片上，再放上薑片，淋上一些油，上鍋蒸20分鐘左右; 3.蒸至土豆熟透後取出，用筷子將土豆和鹹魚拌勻，連同湯汁裝盤，撒上香蔥末即可.

材料:

主料：土豆500g，鹹魚100g，調料：香蔥，薑片

做法:

1.土豆去皮切成0.5cm的厚片，鹹魚切成小塊，香蔥切末，薑片備用;
2.把切好的土豆片在碗底碼好，鹹魚鋪在土豆片上，再放上薑片，淋上一些油，上鍋蒸20分鐘左右;
3.蒸至土豆熟透後取出，用筷子將土豆和鹹魚拌勻，連同湯汁裝盤，撒上香蔥末即可.