鹹魚翻身燉豆腐

豆腐一塊、鹹魚一條。 2、鹹魚泡水去鹹味； 3、切小塊；

原料：
豆腐一塊、鹹魚一條。
做法：
1、鹹魚剁成兩半，魚頭的部分今天燉豆腐，魚尾留著下次蒸著吃；
2、鹹魚泡水去鹹味；
3、切小塊；
4、鍋里加油，下鹹魚塊煎成黃色，下薑片和蔥花，然後添湯加豆腐，燉十分鐘最後扔點小白菜下鍋就可以了。