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鷹嘴豆
鷹嘴豆（學名：Cicer arietinum），為豆目蝶形花科鷹嘴豆屬草本植物，別名桃爾豆、雞豆、雞心豆等，是印度和巴基斯坦的重要的五穀之一，在歐洲食用...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 播種過程 -
鷹嘴豆餡
鷹嘴豆餡是由中國科學院新疆理化技術用鷹嘴豆做原料製成的鷹嘴豆餡在烘焙行業廣為使用，用鷹嘴豆餡製成的的點心也同樣受到了廣大食客的歡迎。
鷹嘴豆 開發 營養價值 “長壽豆” 美容 -
新疆鷹嘴豆花粉
不僅如此，鷹嘴豆加工後的澱粉，是我國棉、毛、絲紡織工業原料上漿、拋光及製作工業用膠的優質原料。 植物比較突出性功效摘要鷹嘴豆含有微量元素鉻，鉻在機體的糖...
在新疆分布情況介紹 形態、特徵的介紹 營養成分的介紹 功效作用的介紹 -
鷹嘴豆紅燒肉
鷹嘴豆紅燒肉是一道美食，以鷹嘴豆、五花肉等為原料，以蔥、鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。
用料 評價 -
鷹嘴豆杏仁蛋糕
鷹嘴豆杏仁蛋糕是一種糕點美食，主要原料有鷹嘴豆、牛奶、雞蛋、糖粉、黃油、杏仁粉、葡萄乾、香草精等。
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三丁鷹嘴豆
三丁鷹嘴豆， 原料:鷹嘴豆、胡蘿蔔、五花肉、黃瓜、蔥花、鹽、醬油、雞精、澱粉、糖、醋、花椒麵、植物油。
原 料: 操 作: -
奇豆
，又名鷹嘴豆，俗稱桃豆，維吾爾語“諾胡提”，是世界第三大豆類。植長於新疆...別稱：回鶻豆，桃豆、雞豆、諾胡提、羊角狀鷹嘴豆二名法：C...亞科屬：鷹嘴豆屬拉丁學名：Cicer arietinum Linn.生長...
奇豆的功效 關於上海社科院對奇豆的營養功效的報導 -
天山奇豆
鷹嘴豆含有微量元素鉻，鉻在機體的糖代謝和脂肪代謝中發揮著重要作用...別名：桃豆、雞碗豆，雞豆、雞頭豆、新疆俗稱諾胡提,又稱羊角狀鷹嘴豆。 鷹嘴豆屬中的栽培種，因其面形奇特，尖如鷹嘴，故稱此名。植株灌木狀，高約...
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豆類
；豆類根據小葉數目不同，一般分為兩類：一類是羽狀複葉，如蠶豆、落花生、鷹嘴豆...蔬食。豆類的種子形狀、大小差別也很大，有圓球形（如豌豆、鷹嘴豆）、橢圓形...
主要分類 栽培要點 栽培技術 形態特徵 經濟價值 -
回回豆子
、蔗糖和鷹嘴豆糖。豆中含有胰蛋白酶抑制物，比較耐熱，須久煮才能破壞。新收穫...回回地面，苗似豆，今田野中處處有之。回回豆為豆科植物鷹嘴豆的種子... chickpea【來 源】：為雙子葉植物藥豆科植物鷹嘴豆的種子。 【名稱考證】回回...
所屬類別 基本簡介
