相關詞條
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麻辣鵪鶉
是一道色澤鮮艷，營養豐富的地方特色菜，因鵪鶉的油炸處理，輔於各種調料，麻辣鵪鶉味道特別麻辣爽口特別受喜辣的歡迎。鵪鶉素以“動物人參”之美譽聞名於世，其肉...
簡介 製作材料 製作方法 製作要訣 營養成分 -
鵪鶉養殖
鵪鶉是一種食用很強的家禽，為人類提供了豐富的蛋白質食物--鵪鶉肉和鵪鶉蛋，被人們加工成各種各樣的食品在市場中出售，是最受人們喜愛的食品之一，鵪鶉蛋、肉營...
簡介 鵪鶉用途 經濟效益 出殼鵪鶉 青年鵪鶉 -
花臉鵪鶉
花臉鵪鶉(Coturnix delegorguei) 雉科、鵪鶉屬鳥類，分布於非洲中南部等地。
基本信息 物種分類 -
鵪鶉門
“2010快樂中國快樂男聲”突圍賽激戰正酣。在“快男”300強見面會上，師洋一句“小鵪鶉們，看好了，丹頂鶴要起飛了”引起爭議。在前晚的比賽中，“快男”選...
基本簡介 師洋回擊 相關事件 -
汆鵪鶉
將淨鵪鶉肉片成薄片，用雞蛋清和濕澱粉10克（澱粉5克加水）抓勻，冬筍、口蘑（水發）、黃瓜均成片。一道鮮美的菜餚就產生了。汆鵪鶉，是一道地地道道的中國料理...
材料 特點 做法 汆鵪鶉的食物相剋 -
滑溜鵪鶉
滑溜鵪鶉，是一道美味的菜餚，以鵪鶉脯為主要材料製作而成，製作工藝簡單，味道鮮美。
原料 製作 -
《烹鵪鶉》
1、將鵪鶉煺毛、去頭、爪和內臟，每隻剁成4塊，拌上麵粉；大蔥去皮，洗淨，切成長2厘米的段。 2、再將油倒入鍋內，燒至七成熱時，放入鵪鶉塊，炸2分鐘，撈出...
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香脆鵪鶉
食譜“香脆鵪鶉”的療效是溫中降逆，暖腎助陽，適用於老年體衰、病後虛弱等。
1 原料配方 2 加工方法 3 產品療效 -
蟲草鵪鶉
蟲草鵪鶉屬於川菜，以鵪鶉8隻，冬蟲夏草為主要製作材料，此菜鶴肉軟爛，鮮鹹味配，並具有滋肺潤腎，強筋健骨之功效。
【菜名】 【所屬菜系】 【特點】 【原料】 【製作過程】 -
普通鵪鶉
普通鵪鶉（學名：）體長18厘米，體小而滾圓，褐色帶明顯的草黃色矛狀條紋及不規則斑紋，雄雌兩性上體均具紅褐色及黑色橫紋。雄鳥頦深褐，喉中線向兩側上彎至耳羽...
形態特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍 繁殖方式
