用料
| 材料 |
| 鵝腸面 |
| 蔥 |
| 醬油 |
| 耗油 |
| 黃豆醬 |
| 香油 |
| 調和油 |
| 黑胡椒粉 |
做法
| 1. 鍋里放水燒開，放入兩塊麵餅煮兩分鐘，然後撈起（加兩湯匙水） |
| 2. 煤氣灶開小火，鍋里放油下蔥花，蔥花熟透之後倒到麵條上面 |
| 3. 最後再放黑胡椒粉、黃豆醬、耗油、醬油、香油攪拌便可 |
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