鴿蛋百合銀耳湯

鴿蛋百合銀耳湯是一種美食，是一種美湯，適用於氣陰兩虛所致的肺燥乾咳、胃脘隱痛、氣短乏力、視物模糊、眼目乾澀、大便乾結、小便短少等，養陰益氣。

◆原料：

鴿蛋或鵪鶉蛋10個，百合30g，銀耳15g，蓮米20g，冰糖適量。

製法：

鴿蛋煮熟，去殼備用。銀耳發開，與百合、蓮米、冰糖等加水適量同燉至湯濃時，下鴿蛋，再煮一二沸即成。每日1劑，分次服食，連續7～10天。

◆功效：

養陰益氣。

◆適應證：

適用於氣陰兩虛所致的肺燥乾咳、胃脘隱痛、氣短乏力、視物模糊、眼目乾澀、大便乾結、小便短少等。